Lo Pichot Mercat
16 rue Aristide Rouziere
34120  Pézenas
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Nouveauté!

14/09/2022

Nouveauté!

Il y a de la nouveauté dans l'air à la boutique!

Aujourd'hui je vous présente les poissons fumés traditionnellement au bois de hêtre par la Pisciculture du Verdus du Château Castillonne à Saint-Guilhem-le-Désert (Hérault).

Plusieurs choix s'offrent à vous:

- Loup fumé aromatisé à l'huile de sésame grillé, poivre blanc Sarawak et miel d'acacias.

- Anguille fumée 

- Daurade royale fumée marinée dans une huile d'olive infusée au basilic et aux tomates séchées.

- Truite fumée des fjords aromatisée au poivre Timut du Népal, citronnelle, coriandre, graines de moutarde et sauce Teriyaki.

Mais le mieux est d'encore tous les goûter ;)

A lèu!

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