Lo Pichot Mercat
16 rue Aristide Rouziere
34120  Pézenas
N°TVA : 61901048892

Poivre blanc rare qui obtient sa couleur en perdant son péricarpe qui s'étiole lorsque le grain arrive à maturité. 

Le poivre blanc utilisé par le Grenier à Epices provient Andriafiamena Andavakoera, une aire protégée qui se situe au Nord de Madagascar. On le récolte après sa pleine maturité, donc après la chute de son enveloppe naturelle. 

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