Lo Pichot Mercat
16 rue Aristide Rouziere
34120  Pézenas
N°TVA : 61901048892

Situé dans le Gers, le Domaine de Lartigue produit des Armagnacs depuis 1950. Propriété familiale depuis 3 générations, le domaine s'étend sur 57 hectares idéalement situés sur les côteaux du Bas-Armagnac.

L'Armagnac est la plus ancienne des eaux-de-vie. Elaboré lentement et beaucoup consommé durant le Moyen-Âge et durant les siècles suivants, pour ses vertus thérapeutiques, cet alcool est fabriqué selon une méthode traditionnelle. Il résulte de la vinification des raisins issus de cépages blancs, ce qui permet d'obtenir un vin qui sera distillé de novembre à mars dans un alambic traditionnel. L'eau de vie blanche est ensuite reccueillie puis logée en fût de chêne pour entamer un long vieillissement.

C'est durant ce processus que le Maître de chai va élever avec amour et passion l'Armagnac. Avec le temps, et au contact du bois, l'eau de vie s'épanouit en prenant une couleur ambrée/acajou. Au fil des années, l'alcool va développer des arômes complexes de vanille, pruneaux, fruits confits...

Conseil de dégustation: observez d'abord sa robe brillante et nuancée, réchauffez-le ensuite au creux de vos mains en le faisant tournoyer lentement dans le verre afin d'en libérer et révéler ses arômes, enfin, dégustez-le lentement pour apprécier sa puissance, son onctuosité et sa richesse aromatique.

 


Trier par
Armagnac Hors d'Âge
52,20  EUR  
Armagnac Millésime 1995
46,80  EUR  
Armagnac Millésime 2000
44,10  EUR  
Armagnac Millésime 2015
34,20  EUR  
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